烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)?用烤箱怎么烤鸡翅比较好吃
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烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)
步骤:
1.准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。
2.把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。
3.烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟。
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟。
5.打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟。
6.再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟后即可食用。
扩展资料:
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
鸡翅看起来虽然没有多少肉,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
用烤箱怎么烤鸡翅比较好吃
自制烤鸡翅(自制腌料)
今晚刚做了烤鸡翅,给大家分享一下。
我家两个小朋友都抢着吃。不用去外面买腌,在家也能自己做腌料。
具体制作方法如下:
1.将鸡翅洗净,用牙签多扎几个小孔。加入生抽、蚝油、生粉、白糖、鸡精、料酒、生姜、黑胡椒粉腌制约2小时(放冰箱冷藏一晚上更入味)。
2.烤架盖一层锡纸。在放烤翅前,先在锡纸上涂一层油。烤箱200°预热10分钟。
3.把鸡翅摆烤盘上,烤前再撒点黑胡椒粉。在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱200°烤15分钟。
4.打开烤箱,在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续烤10分钟。
5.打开烤箱,将鸡翅翻面,并在鸡翅表面刷一层蜂蜜,继续烤10分钟。
6.时间到,取出鸡翅就可以吃了。
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